Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cevapcici
- 2 TL frischer Oregano, Blättchen abgezupft
- 3 - 4 Knoblauchzehen, halbiert
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 300 g Faschiertes (vom Lamm), siehe Tipp
- 500 g gemischtes Faschiertes (vom Rind und Schwein)
- 100 g Semmelbrösel
- 2 Eier
- 50 g Ajvar, mittelscharf
- 2 - 2 ½ TL Salz, nach Geschmack
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
Djuvec-Reis
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 1 rote Paprikaschote (ca. 100 g), in Stücken
- 20 g Butter
- 2 EL Paprikapulver, edelsüß
- 1 Paradeiser (ca. 100 g)
- 20 g Olivenöl
- 250 g Basmati-Reis, weiß
- 100 g Ajvar, mittelscharf
- 20 g Tomatenmark
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 600 g Wasser
- 3 - 4 EL Olivenöl
- 100 g Erbsen, tiefgekühlt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2915 kJ / 696 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 38 g
- Fibre
- 5 g
Alternative recipes
Currywurst-Sauce à la Sansibar
30 Min
Gyros-Frikadellen mit Zaziki
30 Min
Schaschlikspieße aus dem Varoma
1h 10min
Currywurst mit Sansibar Currysauce
30 Min
Serbisches Reisfleisch
2 godz. 50 min
Schaschlik mit Paprika und Reis
1h 10min
Sauce Ungarischer Art
30 Min
Tzatziki
20 min
Djuvec-Reis
1 Std.
Bifteki mit pikantem Tomatendip
40 min
Pfefferrahmsauce mit Cognac
20 min
Rindfleischsuppe mit Markklößchen
2h