Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour les moules
- 60 g de farine de blé, et un peu pour les moules
- 150 g de gruyère, coupé en morceaux
- 4 œufs
- 300 g de lait
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1990 kJ / 479 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 36 g
- Fibre
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
-
Choix des portions - Best of 100 Recipes, France -
Ma Cuisine 196 Recipes, Spain -
Ma Cuisine 196 Recipes, Switzerland -
Ma Cuisine 196 Recipes, Benelux -
Ma cuisine au quotidien 239 Recipes, France -
Ma cuisine au quotidien 221 Recipes, Switzerland -
Ma cuisine au quotidien 196 Recipes, France -
Ma cuisine au quotidien 221 Recipes, Canada
Alternative recipes
Soufflé à la fourme d'Ambert
40 min
Quiche sans pâte
45 min
Risotto
30 min
Soufflé au beaufort et aux noisettes
45 min
Clafoutis aux cerises
50 min
Iles flottantes
1h
Mousse au chocolat
3sa 20 dk
Soufflé aux courgettes et au gorgonzola
1 godz. 20 min
Gougères
40 min
Tuiles aux amandes
25 min
Croustade aux champignons
1h 15min
Cake surprise
2h