Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

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Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

6 portions

Ingredients

de gruyère coupé en morceaux
80 g
d'oignons coupés en deux
500 g
d'huile d'olive
30 g
de beurre
20 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de farine de blé
10 g
d'eau
900 g
cube de bouillon de volaille
1
1 c. à café bombée de fond de volaille
de pain rassis ou de baguette
12 tranches

Nutrition per 1 portion

Calories 300 kcal / 1255 kJ

Protein 10 g

Fat 13 g

Carbohydrates 29 g

Fibre 2.7 g

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