Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte feuilletée et la crème pâtissière
- 1 pâte feuilletée maison
- 370 g de lait
- 35 g de farine de blé
- 60 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 2 pincées de vanille Bourbon en poudre
Le glaçage et le montage
- 250 g de sucre en poudre
- 40 g de blanc d'œuf (le blanc d'1 gros œuf)
- le jus d'1/2 citron jaune
- 10 g de chocolat noir
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1243.7 kJ / 295.6 kcal
- Protein
- 5.7 g
- Carbohydrates
- 43.5 g
- Fat
- 10.9 g
- Fibre
- 0.2 g
Alternative recipes
Bavarois aux trois chocolats
15 Std.
Menu gourmand - Vacherin poire-chocolat
19h
Couronne de choux aux fraises
2h 30min
Galette des Rois à la frangipane
2h
Eclairs comme un Paris-Brest
1h 40min
Eclair au chocolat
1h 15min
Beignets au four
2h
Tarte tropézienne
3h
Mille-feuille classique à la vanille
7u. 10min
Forêt-noire
2h 30min
Bavarois aux fraises
6u. 25min
Trianon
3h