Skip to main content Search
Pain au lait à la crème vanillée

Pain au lait à la crème vanillée
3.2 103 rating
Prep. 15 min
Total 40 min
12 portions
Sign up for free

Ingredients

La crème
  • 300 g de lait demi-écrémé
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sucre vanillé maison
  • 25 g de fécule de maïs
La pâte
  • 250 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 80 g de sucre en poudre
  • 500 g de farine de blé
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 jaune d'œuf
  • 80 g d'huile neutre
  • 1 œuf

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g
Calories 1241 kJ / 297 kcal
Fat 10 g
Fibre 1.5 g
Carbohydrates 44.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Viennoiserie 13 Recipes
France

You might also like...

Miniviennoiseries express

Miniviennoiseries express

4.1(29)

5h 20min

Baguette express

Baguette express

4.2(874)

2h 35min

Brioche au chocolat

Brioche au chocolat

2.8(42)

5h 15min

Baguette viennoise

Baguette viennoise

4.7(501)

4h 25min

Beignets au four

Beignets au four

3.7(485)

2h

Pains au lait fourrés (Découverte)

Pains au lait fourrés (Découverte)

3.9(553)

45min

Baguette

Baguette

4.6(796)

3h 45min

Brioche suisse aux pépites de chocolat

Brioche suisse aux pépites de chocolat

4.6(831)

6h 15min

Roulés briochés au chocolat

Roulés briochés au chocolat

4.1(202)

2h 40min

Baguette viennoise au chocolat

Baguette viennoise au chocolat

4.3(43)

2h 45min

Pains au lait façon "tangzhong"

Pains au lait façon "tangzhong"

4.4(148)

24h

Pain au chocolat

Pain au chocolat

4.6(275)

24h