Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La crème
- 300 g de lait demi-écrémé
- 2 jaunes d'œufs
- 1 pincée de sel
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sucre vanillé maison
- 25 g de fécule de maïs
La pâte
- 250 g de lait
- 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 80 g de sucre en poudre
- 500 g de farine de blé
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique
- 1 jaune d'œuf
- 80 g d'huile neutre
- 1 œuf
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1241 kJ / 297 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 44.8 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 1.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Galette briochée aux pépites de chocolat
4h 50min
Roulés briochés au chocolat
2u. 40min
Brioches fourrées au praliné
2h 45min
Miniviennoiseries express
5 godz. 20 min
Pains au lait fourrés (Découverte)
45 Min
Baguette express
2 Std. 35 Min
Pains au lait façon "tangzhong"
24 Std.
Croissants briochés à la confiture de myrtilles
4h 10min
Brioche au chocolat
5 Std. 15 Min
Baguette viennoise
4u. 25min
Beignets au four
2h
Brioche suisse aux pépites de chocolat
6 Std. 15 Min