Pain au lait à la crème vanillée

Pain au lait à la crème vanillée

3.1 100 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
12 portions

Ingredients

La crème
  • de lait demi-écrémé
    300 g
  • jaunes d'œufs
    2
  • de sel
    1 pincée
  • de sucre en poudre
    50 g
  • de sucre vanillé maison
    1 c. à café
  • de fécule de maïs
    25 g
La pâte
  • de lait
    250 g
  • de levure boulangère fraîche émiettée
    15 g
  • de sucre en poudre
    80 g
  • de farine de blé
    500 g
  • de sel
    1 pincée
  • de levure chimique
    1 sachet
  • jaune d'œuf
    1
  • d'huile neutre
    80 g
  • œuf
    1

Nutrition per 1 portion

Calories 297 kcal / 1241 kJ
Protein 7 g
Fat 10 g
Carbohydrates 44.8 g
Fibre 1.5 g

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