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Pain au lait à la crème vanillée
Prep. 15 min
Total 40 min
12 portions
Ingredients
La crème
-
de lait demi-écrémé300 g
-
jaunes d'œufs2
-
de sel1 pincée
-
de sucre en poudre50 g
-
de sucre vanillé maison1 c. à café
-
de fécule de maïs25 g
La pâte
-
de lait250 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée15 g
-
de sucre en poudre80 g
-
de farine de blé500 g
-
de sel1 pincée
-
de levure chimique1 sachet
-
jaune d'œuf1
-
d'huile neutre80 g
-
œuf1
Nutrition per 1 portion
Calories
297 kcal /
1241 kJ
Protein
7 g
Fat
10 g
Carbohydrates
44.8 g
Fibre
1.5 g
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