Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
50
g queijo parmesão
or 50 g queijo pecorino - 70 g manteiga
- 100 g cebola
- 1 dente de alho
- 50 g talo de aipo
- 300 g arroz p/ risoto
- 150 g vinho branco seco
- 125 g tomate seco, em óleo, cortado em pedaços
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 cubo de caldo de legumes - 750 g água
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 125 g queijo mozarela fresco cortado em fatias
- Folhas de manjericão q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2705 kJ / 647 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risoto de salmão fumado e alho-francês
30min
Risoto
30min
Risoto de tomate e frango recheado com limão e ricota
45min
Risoto de abóbora, tomate seco e espinafres
45min
Risoto à milanesa
25min
Risoto de champanhe
40min
Risoto de camarão, espargos e açafrão
45min
Risoto de alho com tomate-cereja e mozarela
45min
Risoto de pera, noz e gorgonzola
35min
Risoto com cebola caramelizada
1h
Risoto jamaicano
45min
Risoto de linguiça e ervilhas
30min