Käsekuchen mit Ricotta und Feige

Käsekuchen mit Ricotta und Feige

4.4 74 ratings

Prep. 20 min

Total 5 h 40 min

12 Stücke

Ingredients

Mandelboden

Butter weich, und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Mandeln, geröstet, ungesalzen (siehe Tipp)
200 g
brauner Zucker
60 g
Salz
1 Prise

Feigenmarmelade

Feigen, getrocknet
100 g
Wasser
100 g
Zucker
80 g
Zitronensaft
10 g

Ricotta-Füllung und Fertigstellung

Zucker
170 g
Zitronenschale (à 1 x 4 cm)
2 Streifen
Eier getrennt
3
Butter weich, in Stücken
170 g
Ricotta
250 g
Salz
1 Prise
Mehl
80 g
Backpulver
1 TL
Zimt, gemahlen zum Bestreuen
2 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 9 g

Calories 1784 kJ / 426 kcal

Fat 27 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Süsses vom Mittelmeer 10 Recipes
Germany

Süsses vom Mittelmeer 10 Recipes
Austria

You might also like...

Orangen-Mohn-Guglhupf

Orangen-Mohn-Guglhupf

1 h 20 min

Orangen-Mandel-Kuchen (glutenfrei)

Orangen-Mandel-Kuchen (glutenfrei)

1 h 5 min

Quiche mit Beerencreme

Quiche mit Beerencreme

1 h 40 min

Beeren-Ricotta-Käsekuchen

Beeren-Ricotta-Käsekuchen

3 h 25 min

Zitronen-Apfel-Tarte

Zitronen-Apfel-Tarte

1 h 15 min

Far Breton

Far Breton

9 h 20 min

Aprikosengugelhupf

Aprikosengugelhupf

2 h

Blutorangen-Rosmarin-Kuchen

Blutorangen-Rosmarin-Kuchen

2 h 10 min

Marokkanischer Gugelhupf

Marokkanischer Gugelhupf

1 h 35 min

Persischer Möhren-Kokosnuss-Kuchen

Persischer Möhren-Kokosnuss-Kuchen

2 h 20 min

Birnenkuchen alla Toscana

Birnenkuchen alla Toscana

3 h 20 min

Orangen-Mandel-Kuchen

Orangen-Mandel-Kuchen

2 h