Quiche oignon, champignon et andouille

Quiche oignon, champignon et andouille

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Prep. 10 min

Total 50 min

6 parts

Ingredients

d'emmental coupé en morceaux
60 g
d'oignons coupés en deux
300 g
de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six
400 g
de beurre demi-sel
10 g
pâte feuilletée maison
1
d'andouille de Guémené
12 tranches fines
œufs
4
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
70 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées

Nutrition per 1 part

Calories 441.5 kcal / 1840.3 kJ

Protein 16.7 g

Fat 29 g

Carbohydrates 27 g

Fibre 2.7 g

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