Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 rote Chilischoten, frisch, nach gewünschter Schärfe, in Streifen
- 20 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten
- 600 - 700 g reife Paradeiser
- 1 TL Salz, etwas mehr für die Eier
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 5 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 4 Eier
- 2 Prisen Paprikapulver, rosenscharf
- 1 Avocado
- 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 140 g Mais, aus der Dose, abgetropft
-
4
Weizentortillas
or 4 Maistortillas - frische Korianderblätter, zum Dekorieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1301 kJ / 310 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Garnelen-Tacos
30 min
Menü: Avocadotöpfchen, Pulled Chicken im Bun und Schokobananen
1h
Erdbeergazpacho mit Feta
20 min
Tapiokadessert
40 min
Avgolemono (Griechische Eier-Zitronen-Suppe)
35 min
Asia Bowl mit marinierten Pilzen
40 min
Misosuppe mit Gemüse
40 min
Halloumi mit Gurken-Koriander-Salat und Olivensalsa
45 min
Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)
1h
Shakshuka mit Ziegenkäse
45 min
Tofu-Pflaumen-Bowl
1h 35 min.
Avocado-Egg-Sandwich
30 min