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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei
Prep. 25 min
Total 35 min
4 Portionen
Ingredients
Grüner Salat
-
Salatgurke in Scheiben (2-3 mm)120 - 150 g
-
Rucola40 g
-
Blattspinat, frisch40 g
-
Dill abgezupft2 - 3 Stängel
-
2 - 3 Stängel Basilikum, abgezupftMinze abgezupft2 - 3 Stängel
-
rote Zwiebeln halbiert60 g
-
Olivenöl50 g
-
Koriander, gemahlen¼ - ½ TL
-
Weißweinessig1 EL
-
Zitronensaft10 g
-
Zucker2 - 3 Prisen
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Salz¼ TL
-
Pfeffer¼ TL
Dill-Joghurt
-
Dill abgezupft2 - 3 Stängel
-
Knoblauchzehe1
-
Griechischer Joghurt (10% Fett)250 - 300 g
-
Salz2 - 3 Prisen
Pochierte Eier und Fertigstellung
-
Wasser1700 g
-
Weißweinessig50 g
-
Eier4
-
Butter3 EL
-
Paprika de la Vera1 TL
-
Chiliflocken, getrocknet½ - 1 TL
-
Sumak (optional)½ TL
-
Salz2 - 3 Prisen
-
Toastbrot getoastet, zum Servieren
-
Dill zum Garnieren
Nutrition per 1 Portion
Calories
341 kcal /
1426 kJ
Protein
14 g
Fat
26 g
Carbohydrates
14 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
9 g
Sodium
462 mg
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