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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza chèvre-miel
Prep. 15 min
Total 1 h 50 min
6 portions
Ingredients
La pâte
-
d'eau380 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée20 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail700 g
-
de sucre en poudre1 c. à café
-
de sel1 c. à café
-
d'huile d'olive25 g
La garniture
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.220 g
-
de ricotta150 g
-
jaunes d'œufs2
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de miel d'acacia30 - 40 g
-
de fromage de chèvre en bûche300 g
Nutrition per 1 portion
Calories
777 kcal /
3271 kJ
Protein
26.5 g
Fat
34.5 g
Carbohydrates
87.8 g
Fibre
4.3 g
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