Penne à la crème de chou-fleur

Penne à la crème de chou-fleur

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Prep. 15 min
Total 1 h
6 portions

Ingredients

  • de parmesan coupé en morceaux
    100 g
  • d'eau
    1700 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • de chou-fleur détaillé en bouquets
    400 g
  • de pâtes sèches, type penne
    500 g
  • gousse d'ail
    1
  • d'huile d'olive
    15 g
  • de lait
    100 g
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de persil frais haché
    1 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 404 kcal / 1714 kJ
Protein 18.7 g
Fat 8.5 g
Carbohydrates 61.7 g

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