Légumes farcis au bœuf

Légumes farcis au bœuf

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Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
4 portions

Ingredients

  • légumes variés de votre choix : poivron, tomate, courgette ronde...
    8
  • du sel
  • du poivre moulu
  • d'huile d'olive
    4 c. à soupe
  • de persil frais grosses tiges retirées
    20 g
  • gousses d'ail
    2
  • de viande de bœuf hachée
    350 g
  • oignons coupés en quatre
    2
  • de pain de la veille, sans croûte, en cubes
    50 g
  • œuf
    1
  • d'herbes de Provence
    1 c. à café

Nutrition per 1 portion

Calories 265 kcal / 1109 kJ
Protein 25 g
Fat 12 g
Carbohydrates 14 g

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