Rizoto s mořskými plody a chorizem
TM5 TM6

Rizoto s mořskými plody a chorizem

4.5 (8 ratings)

Ingredients

  • 400 gramů slávek jedlých, čerstvých
  • 160 gramů cibule, napůl
  • 2 stroužky česneku
  • 40 gramů olivového oleje
  • 200 gramů syrových kalamárů
  • 200 gramů různých paprik (např. červených, zelených), na kousky (3 cm)
  • 50 gramů klobásy chorizo, na tenké plátky
  • 400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných, včetně šťávy, krájených nahrubo
  • 1 ½ čajové lžičky soli, jemné
  • 2 špetky šafránu, blizen
  • 200 gramů vody
  • ½ čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty, domácí
    or ½ kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 350 gramů bílé rýže, krátkozrnné, 13 min. vaření (viz tip)
  • 50 gramů krevet, střední velikosti, čerstvých, oloupaných
  • 1 citrón, na čtvrtky, pro servírování

Nutrition
per 1 porce
Calories
1593 kJ / 377 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
51 g
Fat
11 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes