Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 gramů vody
- 2 ½ čajové lžičky soli, plus podle chuti
- 600 gramů květáku, fialového, na růžičky
- 500 gramů pstruhů
- 1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
- 2 - 3 polévkové lžíce oleje, nejlépe koprového nebo ořechového
- 150 gramů másla, na kostky (cca 1 cm)
- 30 gramů šalotky
- 2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
- 300 gramů suchého bílého vína
- verjus, na dochucení (optional)
- kopr, čerstvý, na ozdobení
- 1 kedlubna, na tenké plátky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3961 kJ / 945 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 41.5 g
- Fat
- 82.35 g
- Fibre
- 7.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Anglický vanilkový krém Custard
10 Min
Treska se zeleninou a rýží vařená v páře
1h
Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku
50 min
Treska v páře s petrželovou krustou, novými bramborami a cuketou
40 min
Pstruh se zelenou čočkou
35min
Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice
1h 30 min
Losos s fenyklovým salátem s jablky
1h 20 min
Rybí hamburger s okurkovou omáčkou
20 min
Treska s citrusovým máslem
50 min
Hedvábné brokolicové pyré
30 min
Dušená treska s tymiánem a citrónem
40 min
Mořský vlk v aromatické solné krustě
55 min