Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pstruh na páře a květákové pyré
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
2 porce
Ingredients
-
500 gramů vody
-
2 ½ čajové lžičky soli plus podle chuti
-
600 gramů květáku fialového, na růžičky
-
500 gramů pstruhů
-
1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
-
2 - 3 polévkové lžíce oleje nejlépe koprového nebo ořechového
-
150 gramů máslo na kostky (cca 1 cm)
-
30 gramů šalotky
-
2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
-
300 gramů suchého bílého vína
-
verjus (optional) na dochucení
-
kopr, čerstvý na ozdobení
-
4 - 6 ředkviček, červených, na tenké plátky1 kedlubna na tenké plátky
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porci
Protein
40 g
Calories
3961 kJ /
945 kcal
Fat
82.35 g
Fibre
7.7 g
Carbohydrates
41.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Eska
12 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Losos na fenyklu s brokolicí v páře
30 Min
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40 Min
Losos s hráškem a citrónovým pestem
25 Min
Kapr v páře s koprovou zálivkou
1 Std. 5 Min
Treska s kroupotem
50 Min
Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou
1 Std. 5 Min
Treska se zeleninou a rýží vařená v páře
1 Std.
Pstruzi na páře s bulgurem, baby karotkou a balzamikovou omáčkou
50 Min
Treska v páře s petrželovou krustou, novými bramborami a cuketou
40 Min
Chřest na páře se zelenou omáčkou
40 Min
Filety z pražmy na paprikovém lůžku
25 Min
Dušená treska s tymiánem a citrónem
40 Min