![Auberginen-Käse-Törtchen mit karamellisierten Zwiebeln Auberginen-Käse-Törtchen mit karamellisierten Zwiebeln](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B441D861-2CBE-4DA2-AE34-925322607F4A/Derivates/6e13585c-9170-43d9-8248-1dff86302da5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Käse, in Stücken (z. B. Manchego oder Parmesan)
- 100 g Dinkel
- 2 - 3 Stängel Rosmarin, abgezupft
- 200 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 150 g Wasser
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 50 g Olivenöl
- 2 TL Salz
- 1 Prise Zucker
-
80
g brauner Zucker
or 80 g Zucker - ½ rote Chilischote, frisch, ggf. entkernt
- 400 g rote Zwiebeln, geachtelt
- 1 Aubergine, groß
- 40 g Rotweinessig
- 1 Ziegenkäserolle, in 12 Scheiben
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 967 kJ / 231 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 3.1 g
In Collections
Alternative recipes
Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig
2h
Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig
35 min
Bärlauch-Franzbrötchen
2 Std. 20 Min
Flammkuchen mit Datteln und Speck
1h 40min
Hummus mit Zucchini-Feta-Topping
45 Min
Blätterteigtarte mit grünem Spargel, Feta und Radieschen-Öl
1h 30min
Herzhafter Rotkohl-Birnen-Strudel
2h 40min
Pikante Auberginen-Pizza mit Ziegenkäse
1h 30min
Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel
1 Std.
Feigen-Charlotte
3h 40min
Feigen-Focaccia mit Gorgonzola
3h
Spargelsalat
20 Min