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Lauwarmer Apfelkuchen (American Pie)
Prep. 20 min
Total 3 h 5 min
12 Stücke
Ingredients
Teig
-
Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen400 g
-
Zucker20 g
-
Salz1 Prise
-
Butter kalt, in Stücken200 g
-
Butterschmalz kalt, in Stücken100 g
-
Wasser kalt150 g
Füllung und Fertigstellung
-
Zimt1 TL
-
Zitronensaft20 g
-
Ahornsirup und etwas mehr zum Einstreichen20 g
-
Äpfel, säuerlich in Würfeln (3 cm)800 g
-
Mehl30 g
-
Mandeln, gemahlen30 g
-
Zucker20 g
Difficulty
medium
Nutrition per 12 Stücke
Protein
55 g
Calories
21633 kJ /
5167 kcal
Fat
301 g
Fibre
51.3 g
Carbohydrates
544 g
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