Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g durchwachsener Bauchspeck, geräuchert, in Streifen (1 cm)
- 100 g Gouda, mittelalt, in Stücken (2 cm)
- 100 g Buchweizenmehl
- 100 g Weizenmehl
- 50 g Speisestärke
- 2 TL Weinstein-Backpulver
- 125 g Butter, weich, in Stücken
- ¾ TL Salz
- 2 Prisen Zucker
- ½ TL Paprika edelsüß
- 6 Prisen Pfeffer
- 3 Eier (Kl. M)
- 100 g Milch
- Öl zum Einfetten
- 200 g Joghurt, 3,5% Fett
- 8 EL Schnittlauch, in Röllchen
- 1 Endiviensalat, geputzt, in mundgerechten Stücken
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 2122 kJ / 507 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 33 g
In Collections
Alternative recipes
Erdnussbutter-Waffeln
40 min.
Pizzawaffeln
30 min.
Maiswaffeln mit Guacamole
55 Min
Hackfleisch-Pfannkuchen
1 godz. 10 min
Kartoffel-Möhren-Waffeln
30 min.
Pizzawaffeln
35 min.
Kartoffelwaffeln
1 godz. 10 min
Pikante Waffeln mit Räucherlachs
1 godz. 30 min
Herzhafte Germknödel
2 godz.
Rosmarin-Parmesan-Waffeln
30 min.
Bananenwaffeln mit Schokoladensauce
30 min.
Apfel-Zimt-Waffeln
45 min.