Himbeertarte mit Mandeln
TM6 TM5

Himbeertarte mit Mandeln

4.4 (188 ratings)

Ingredients

Himbeerkompott

  • 1 Zitrone, unbehandelt, 4 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
  • 20 g Zucker
  • 50 g Wasser
  • 140 g Himbeeren, TK
  • 10 g Speisestärke

Teig

  • 100 g Mandeln, blanchiert
  • 160 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 Prise Salz
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 50 g Zucker
  • 1 Ei
  • 90 g Butter, kalt, in Stücken

Belag und Fertigstellung

  • 100 g Zucker
  • 500 g Quark, 20% Fett
  • 2 Eier
  • 15 g Speisestärke
  • 2 EL gehobelte Mandeln

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1272 kJ / 304 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
30 g
Fat
15 g
Saturated Fat
6 g
Fibre
2.2 g
Sodium
35 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes