Bolognaise aux lentilles vertes

Bolognaise aux lentilles vertes

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Prep. 10 min
Total 40 min
6 portions

Ingredients

  • d'oignons coupés en deux
    150 g
  • gousses d'ail
    2
  • de carottes coupées en tronçons
    150 g
  • branche de céleri coupée en tronçons
    1
  • de lentilles vertes sèches
    150 g
  • d'huile d'olive
    60 g
  • de vin rouge
    100 g
  • de tomates concassées en conserve
    800 g
  • feuilles de laurier déshydratées
    2
  • de thym déshydraté
    1 c. à café
  • d'origan déshydraté
    1 c. à café
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 217 kcal / 904 kJ
Protein 8.3 g
Fat 10.7 g
Carbohydrates 19.2 g
Fibre 7 g

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