Moussaka

Moussaka

4.3 1.4K ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

4 portions

Ingredients

1 gousse d'ail pelée et dégermée
200 g d'oignons coupés en quatre
600 g de tomates coupées en quatre et épépinées
2 c. à soupe de concentré de tomate
1 pincée de piment en poudre
1 c. à café de cannelle en poudre
500 g d'aubergines en rondelles
500 g de viande hachée
3 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre moulu
20 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g de farine de blé
500 g de lait
1 œuf
1 pincée de noix de muscade en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36 g

Calories 2130 kJ / 512 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Basiques - Plats traditionnels 9 Recipes
France

Saveurs Thermomix n°6 – Menus 9 Recipes
France

You might also like...

Gratin d'aubergines à l'italienne

1h 20min

Lasagne de courgette

1h 25min

Gratin d'aubergine au parmesan

1h 30min

Aubergine farcie

1h 5min

Gratin de courgette

1h 20min

Moussaka

2h 30min

Moussaka

1h 45min

La véritable moussaka

2h 30min

Parmigiana d'aubergine

1h 30min

Cannelloni d'aubergine à la tomate

1h 20min

Gratin d'aubergines et de tomates

2h 30min

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

1h 15min