Quiche au poireau et au thon

Quiche au poireau et au thon

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Prep. 5 min
Total 50 min
6 parts

Ingredients

La pâte brisée
  • de farine de blé et un peu pour fariner
    200 g
  • de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
    100 g
  • d'eau
    60 g
  • de sel
    1 pincée
La garniture
  • de blancs de poireau coupés en tronçons
    500 g
  • de beurre
    15 g
  • de moutarde
    30 g
  • de crème fraîche
    100 g
  • œufs
    3
  • de thon à la tomate, en conserve
    250 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées

Nutrition per 1 part

Calories 442.3 kcal / 1842.2 kJ
Protein 15.5 g
Fat 28 g
Carbohydrates 29.8 g
Fibre 4.5 g

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