Velouté de carotte, lentilles et potiron

Velouté de carotte, lentilles et potiron

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Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions

Ingredients

  • d'oignons coupés en deux
    150 g
  • de carottes coupées en petits tronçons
    200 g
  • de chair de potiron détaillé en cubes (2 cm)
    300 g
  • de lentilles corail
    100 g
  • d'eau
    750 g
  • cube de bouillon de légumes
    1
  • de cumin en poudre
    ½ c. à café
  • de crème liquide, 30% m.g. min.
    15 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée

Nutrition per 1 portion

Calories 122 kcal / 513 kJ
Protein 8 g
Fat 2.3 g
Carbohydrates 16.3 g
Fibre 4.8 g

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