![Pizza turecka Pide Pizza turecka Pide](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/52C28CB4-FE86-4F0E-B2AA-53FB2981640C/Derivates/D6921C93-CAA5-4C68-8CA2-8779DB13D490.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 1 pęczek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 450 g mąki pszennej chlebowej, typu 750 (patrz wskazówka)
- 250 g ciepłej wody
- 30 g oleju słonecznikowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
20
g świeżych drożdży, pokruszonych
or 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- ¾ - 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
Nadzienie
- 250 g jagnięciny lub wołowiny, bez białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
- ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- ½ - 1 łyżeczka ziela angielskiego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 ząbek czosnku
- 75 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 30 g oliwy z oliwek
- 50 - 75 g koncentratu pomidorowego
- mąka pszenna chlebowa, typu 750, ilość do oprószenia blatu
- 1 czerwona cebula, pokrojona w piórka, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1820 kJ / 434 kcal
- Protein
- 18.2 g
- Carbohydrates
- 63.1 g
- Fat
- 14.5 g
- Fibre
- 5.9 g
In Collections
Alternative recipes
Pizza Texas barbecue
1 Std. 40 Min
Pieczone oponki à la pizza
1h 30min
Galette z kurczakiem dla całej rodziny
1 Std. 55 Min
Chaczapuri adżarskie
1 Std. 45 Min
Jamajski kurczak jerk
1h 50 min
Bibimbap burrito
45 min
Pizza turecka Lahmacun
1 godz. 20 min
Pita
2 Std. 30 Min
Empanadas z wołowiną
3 Std. 40 Min
Orkiszowe calzone z wołowiną i warzywami
4h 25min
Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami
1h 30min
Domowe bułki do hot dogów
2h 15 min