Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 3 Schalotten (ca. 70 g)
- 30 g Butter
- 200 g Kartoffeln, in Stücken
- 350 g Staudensellerie, in Stücken
- 1 Apfel, geschält, entkernt, geviertelt (ca. 140 g)
- 250 g trockener Weißwein
- 600 g Wasser
-
1
EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 Msp. Pfeffer
- 3 Prisen Muskat, gerieben
- 16 Garnelen, roh, mittelgroß, geschält, entdarmt, frisch oder TK, aufgetaut
- Chiliflocken zum Würzen
- 100 g Sahne
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1302 kJ / 311 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 4.3 g
In Collections
Alternative recipes
Rosenkohl-Parmesan-Cremesuppe mit mariniertem Roastbeef
50 min
Kartoffel-Sellerie-Suppe mit Garnelen
45 min
Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen
20 min
Knollenselleriesuppe mit Räucherforelle
50 min
Selleriecremesuppe mit Kräuterseitlingen
45 min
Selleriecremesuppe mit Chilibutter
30 min
Weißweinsuppe
45 min
Bärlauchsuppe mit Lachs
30 min
Spargel-Rucola-Suppe
40 min
Apfel-Sellerie-Cremesuppe
40 min
Kohlrabi-Cremesuppe mit Räucherlachs
40 min
Apfel-Sellerie-Suppe
40 min