Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Currycremesuppe
- 1 Schalotte
- 60 g Knollensellerie, in groben Stücken
- 20 g Butter
- 1 TL rote Currypaste
- 200 g weißer Spargel, geschält, Enden abgeschnitten, in Stücken
- 1 TL Zucker
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 500 g Wasser
- 300 g Sahne
Topping und Fertigstellung
- 20 g Öl
- 50 g Parmaschinken, in Streifen
- 100 g grüner Spargel, Enden abgeschnitten, in Stücken (1 cm)
- 50 g Nordseekrabben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1620 kJ / 387 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 36 g
- Fibre
- 1.9 g
In Collections
Alternative recipes
Brokkoli-Gorgonzola-Suppe
30min
Kokos-Möhren-Suppe mit Garnelen
35min
Erbsen-Minz-Suppe
40min
Sellerie-Weißwein-Suppe mit Garnelenspießen
40min
Kürbis-Kokos-Suppe
35min
Würzige Kürbissuppe
1 Std.
Rheinische Kartoffelsuppe mit Krabben
35min
Apfel-Curry-Suppe
40min
Champignon-Rahmsuppe
35min
Forellencremesuppe
40min
Lachscremesuppe
20min
Erbsen-Curry-Suppe
40min