Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen
TM6 TM5

Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen

4.6 (124 ratings)

Ingredients

  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 10 g Öl
  • 800 g Milch
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 40 g Mehl
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • ½ TL Muskat
  • 100 g Flusskrebs-Schwanz, vorgegart, in Stücken

Nutrition
per 1 Portion
Calories
905 kJ / 216 kcal
Protein
12.5 g
Carbohydrates
18 g
Fat
10 g
Fibre
1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes