Tourteau fromager

Tourteau fromager

4.5 78 rating

Prep. 5 min

Total 50 min

8 parts

Ingredients

75 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g d'eau
250 g de fromage de chèvre frais
170 g de sucre en poudre
50 g de lait
6 œufs blancs et jaunes séparés
10 g de cognac

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 12 g

Calories 1628 kJ / 388.4 kcal

Fat 19 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 41.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pâtisseries de nos régions 10 Recipes
France

You might also like...

Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

3 h 20 min

Guimauves à la fraise

Guimauves à la fraise

3 h 35 min

Nonnettes à l'orange

Nonnettes à l'orange

1 h 40 min

Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces

Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces

72 h

Sapin en riz soufflé, canneberges et pistaches

Sapin en riz soufflé, canneberges et pistaches

1 h 30 min

MARS - La crème et le gâteau espagnol de ma grand-mère - Richard Toix

MARS - La crème et le gâteau espagnol de ma grand-mère - Richard Toix

1 h 5 min

Croustade aux pommes

Croustade aux pommes

50 min

Amaretti aux abricots

Amaretti aux abricots

30 min

Fenetra de Toulouse

Fenetra de Toulouse

1 h 30 min

Pastis landais

Pastis landais

2 h 30 min

Gâteau nantais

Gâteau nantais

1 h

Broyé du Poitou

Broyé du Poitou

1 h 15 min