Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g di gambo di sedano a pezzi
- 70 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm)
- 50 g di cipolla a pezzi
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 150 g di fagioli cannellini in scatola, sgocciolati
- 2 foglie di basilico fresco, lavate
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 pizzico di radice fresca di zenzero grattugiata
- 150 g di quinoa bianca cotta (vedere varianti)
- ½ - 1 cucchiaino di sale, a piacere
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 g di semi di sesamo + q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 929 kJ / 222 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Carbohydrates
- 25.4 g
- Fat
- 10.7 g
- Fibre
- 5.8 g
In Collections
Alternative recipes
Polpettone di lenticchie (vegan)
2 Std.
Burger di fagioli e feta
1 Std. 35 Min
Polpette di quinoa e salmone (senza glutine)
1h 10min
Burger piselli e ricotta
35 Min
Burger vegetale con salsa allo yogurt
1h 10min
Medaglie di borlotti con spinaci e mandorle
1 Std.
Buns integrali con burger di barbabietole
3 godz. 40 min
Burger in agrodolce
1h 10min
Veg-burger (vegan)
1h 10min
Polpette di fagioli e rosmarino
20 dk
Mini burger di broccoletti e ceci
1 Std. 35 Min
Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico
20 dk