Focaccia ai ceci e verdure al curry
TM5 TM6

Focaccia ai ceci e verdure al curry

3.9 (34 ratings)

Ingredients

Focaccia ai ceci

  • 280 g di ceci secchi
  • 200 g di acqua
  • 50 g di olio di oliva + q.b. per oliare
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere istantaneo per torte salate
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo

Salsa di verdure al curry

  • 30 g di olio di oliva
  • ½ cucchiaino di semi di coriandolo
  • ½ cucchiaino di semi di cumino
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • 100 g di melanzana a dadini (1 cm)
  • 100 g di zucchina a dadini (1 cm)
  • 80 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato grossolanamente

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2011 kJ / 480 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
35 g
Fat
29 g
Fibre
12.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes