Ragú z kapra, paprik a rajčat
TM5 TM6

Ragú z kapra, paprik a rajčat

4.7 (10 ratings)

Ingredients

  • 60 gramů cibule
  • 20 gramů extra panenského olivového oleje
  • 90 gramů červené papriky, na proužky
  • 90 gramů žluté papriky, na proužky
  • 150 gramů rajčat, na kousky
  • 1 bobkový list, sušený
  • 1 snítka čerstvého tymiánu
  • 100 gramů rajčatového protlaku
  • 2 špetky soli
  • 100 gramů bílého vína, suchého
  • 200 gramů zeleninového vývaru
    or 200 gramů vody
  • 600 gramů kapra, nejlépe filetů bez kůže a kostí
  • 1 špetku pepře, černého, čerstvě umletého

Nutrition
per 1 porci
Calories
1171 kJ / 280 kcal
Protein
27.5 g
Carbohydrates
14.73 g
Fat
14.43 g
Fibre
2.33 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes