Polévka z pečené dýně
TM5 TM6

Polévka z pečené dýně

4.8 (41 ratings)

Ingredients

  • 1000 gramů dýně Hokkaido, očištěné, na kousky
  • 40 gram olivového oleje, plus navíc na dýni
  • ½ čajové lžičky sušeného tymiánu, plus navíc na posypání dýně
  • ½ čajové lžičky rozmarýnu, sušeného, mletého, plus navíc na posypání dýně
  • 1 čajová lžička soli, plus navíc na posolení dýně
  • 100 gramů mrkve, na kousky
  • 10 gramů čerstvého zázvoru, oloupaného
  • 90 gramů cibule, napůl
  • 1 čajová lžička kuřecí dochucovací pasty
    or 1 kostka drůbežího bujónu, bezlepkového
  • ½ čajové lžičky muškátového oříšku, nastrouhaného
  • 150 gramů plnotučného mléka
  • 650 gramů vody
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře

Nutrition
per 1 porci
Calories
469 kJ / 112 kcal
Protein
3.36 g
Carbohydrates
17.2 g
Fat
5.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes