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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gratin de pâtes et fruits de mer, béchamel sans lactose
Prep. 5 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
Le gratin de pâtes
-
d'eau1500 g
-
de gros sel1 c. à soupe
-
de pâtes sèches type coudes ou coquillettes300 g
-
de cocktail de fruits de mer surgelé500 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
La sauce béchamel sans lactose
-
d'huile neutre et 1 c. à soupe25 g
-
de purée d'amande35 g
-
de farine blanche type 4540 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
d'eau300 g
-
de ciboulette fraîche (optional) ciselés (pour la finition)5 brins
Nutrition per 1 portion
Calories
529 kcal /
2236 kJ
Protein
26.8 g
Fat
18.3 g
Carbohydrates
63 g
Fibre
4.3 g
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