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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Feuilletés aux saucisses de Francfort et ketchup
Prep. 30 min
Total 1 h
60 morceaux
Ingredients
-
de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)200 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail200 g
-
d'eau froide90 g
-
de sel et 2 pincées pour la crème à la moutarde½ c. à café
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.80 g
-
de moutarde à l'ancienne80 g
-
saucisses de Francfort ou de Strasbourg12
-
œuf battu1
-
de ketchup50 g
Nutrition per 1 morceau
Calories
67.4 kcal /
279.4 kJ
Protein
1.7 g
Fat
5.4 g
Carbohydrates
2.9 g
Fibre
0.2 g
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