Boulettes à la saucisse

Boulettes à la saucisse

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Prep. 30 min
Total 50 min
20 pièces

Ingredients

  • d'oignon coupé en deux
    70 g
  • d'ail
    1 gousse
  • de persil frais équeutés
    10 brins
  • de coriandre fraîche équeutés
    10 brins
  • de menthe fraîche
    5 feuilles
  • de chair à saucisse
    400 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de paprika
    1 c. à café
  • de curry en poudre
    1 c. à café
  • de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • œuf
    1
  • de farine de blé
    100 g
  • œufs battu
    2
  • de chapelure
    80 g
  • huile de friture

Nutrition per 1 pièce

Calories 148.4 kcal / 616.6 kJ
Protein 4.8 g
Fat 11.2 g
Carbohydrates 7 g
Fibre 0.5 g

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