Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)

Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)

3.5 17 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

100 g di ceci secchi
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di cipolla a pezzi
30 g di gherigli di noci
240 g di fagioli borlotti in scatola sciacquati e sgocciolati
200 g di spinaci baby freschi lessati e ben strizzati
20 g di lievito alimentare in scaglie
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
pangrattato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 12 g

Calories 828 kJ / 198 kcal

Fat 5 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 60 Recipes
Italy

You might also like...

Mattonelle di miglio in salsa

45 min

Medaglie di borlotti con spinaci e mandorle

1 h

Zuppa di noci e sedano

35 min

Salsa di melanzane Bhurta

35 min

Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

1 h 30 min

Zuppa del nord

1 h 10 min

Hummus di fave (vegan)

45 min

Minestra di miglio e filetti di gallinella

40 min

Crema di zucchine e anacardi raw

20 min

Mousse di carote e sedano

40 min

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20 min

Crema di lattuga e menta

35 min