Salsa di melanzane Bhurta

Salsa di melanzane Bhurta

3.5 23 rating

Prep. 15 min

Total 35 min

6 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
500 g di melanzane a dadini (3 cm)
1 spicchio di aglio
250 g di cipolla a pezzi
30 g di olio di oliva
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1 g

Calories 319 kJ / 76 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in India 11 Recipes
Italy

You might also like...

Tzatziki

20 min

Funghi portobello con chimichurri all'avocado

45 min

Insalata di cavolo rosso e cocco

20 min

Paparot

1 h 5 min

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

15 min

Caviale di melanzane (Moutabel)

50 min

Fagiolini piccanti con arachidi

30 min

Salsa melanzane e mandorle

25 min

Carpaccio di seitan con rucola

15 min

Crema di melanzane grigliate

35 min

Crema di melanzane

50 min

Cavolo rosso con semi di finocchio

40 min