Coda di rospo al bacon con salsa ai porri
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Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

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Ingredients

  • 4 porri, senza la parte verde
  • 600 g di filetti di coda di rospo, puliti
  • 100 g di bacon a fette
  • 300 g di acqua
  • 1 cucchiaino di curcuma in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaio di capperi sott'aceto, sgocciolati

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1686 kJ / 403 kcal
Protein
39.2 g
Carbohydrates
5.4 g
Fat
24.9 g
Fibre
2.6 g

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