Skip to main content Search
Schokoladen-Gateaux mit gebeizten Bananen

Schokoladen-Gateaux mit gebeizten Bananen
4.7 7 ratings
Prep. 25 min
Total 6 h 20 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • brauner Zucker
    130 g
  • Honig
    30 g
  • Orangensaft, frisch gepresst von 3 Orangen
  • Eier (Größe M)
    5
  • Weißwein
    50 g
  • Vanilleschote aufgeschlitzt
    ½
  • Zimtstange
    1
  • Kardamomkapseln
    5
  • Sternanis
    2
  • Bananen (ca. 300 g)
    3 - 4
  • Salz
    1 Prise
  • Wasser
    1 EL
  • Butter in Stücken
    55 g
  • Zartbitterkuvertüre in Stücken
    200 g
  • Vanilleeis (optional)
    6 Kugeln

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g
Calories 2159 kJ / 516 kcal
Fat 20 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Festmahl 32 Recipes
Austria
Winter 11 Recipes
Austria
Winter 11 Recipes
Germany

You might also like...

Henderl in Rhabarber-Tomaten- Sauce mit Hirsenocken und Minzjoghurt

4.3(20)

1 h 40 min

Cremige Polenta

3.2(207)

45 min

Lila Erdäpfelmousseline

4.2(13)

35 min

Selchsuppe | Radieschen | Brot

3.7(9)

35 min

Crespelle mit Räucherlachs und Rote Bete-Apfel-Salat

4.2(35)

1 h

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2.3(4)

2 h 20 min

Gefüllte Poulardenbrust mit Morcheln und Ingwer-Karotten

4.7(16)

50 min

Rotbarben-Mousseline mit Mittelmeersauce

4.7(3)

1 h 35 min

Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat

3.9(23)

40 min

Spinatkopita mit Gambas und Feta (Griechenland)

4.4(23)

1 h

Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

4.6(32)

35 min

Apfel-Calvados-Sorbet

4.3(17)

5 h 30 min