Ganache al cioccolato

Name: Ganache al cioccolato
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 20 min
Total time: 12 h 20 min
Yield: 1 Ricetta completa
Ingredients: 300 g di panna (35% di grassi); 325 g di cioccolato fondente; 60 g di zucchero; 90 g di burro

4.8 50 rating

Prep. 10 min

Total 12 h 20 min

1 Ricetta completa

Ingredients

300 g di panna (35% di grassi)
325 g di cioccolato fondente a pezzi
60 g di zucchero
90 g di burro a pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Protein 29 g

Calories 15054 kJ / 3598 kcal

Fat 289 g

Fibre 26 g

Carbohydrates 235 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Cioccolato 62 Recipes
Italy

You might also like...

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

4.6(92)

25 min

Glassa al cioccolato

4.6(47)

20 min

Glassa al burro

4.4(22)

10 min

Glassa di zucchero

4.4(76)

10 min

Cream tart

4.3(168)

4 h

Cioccolato temperato

4.8(37)

15 min

Copertura di cioccolato all'olio

4.4(15)

15 min

Lemon meringue pie

4.1(41)

3 h

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

5.0(7)

20 min

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

4.2(27)

2 h 20 min

Crema al burro al cacao

4.1(17)

10 min

Ganache al cioccolato bianco

4.7(11)

12 h 20 min