Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bagel con salmone affumicato e rucola
Prep. 30 min
Total 2 h
9 pezzi
Ingredients
Bagel
-
230 g di acqua
-
10 g di lievito di birra fresco
-
20 g zucchero
-
120 g di farina tipo 00 + q.b.
-
130 g di farina manitoba
-
5 g di sale
-
½ cucchiaino di latte in polvere (optional)
-
5 g olio di semi di girasole
-
15 g di burro a temperatura ambiente
-
1 uovo sbattuto
-
1 - 2 cucchiai di semi di sesamo papavero, etc a piacere
-
200 g di salmone affumicato a fette
-
50 g di rucola lavata ed asciugata
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Protein
9.2 g
Calories
715 kJ /
171.1 kcal
Fat
4.9 g
Fibre
1.1 g
Carbohydrates
22.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Bazlama con Cacik (Pane con salsa al cetriolo)
30 min
Insalata di noodles e verdure alla vietnamita
40 min
Pizza romana con fiori di zucca e alici
24 h
Ghirlanda di pasta con verdure arrosto
1 h 40 min
Polenta di Halloween
1 h 30 min
Piadina romagnola
15 min
Blinis alla senape con bacon e cavolo
1 h
Focaccia con crema spalmabile all'avocado
2 h 20 min
Pancakes al bacon e porri
1 h
Bagel con salmone affumicato e cetriolo
2 h 30 min
Patate Dauphine
1 h 50 min
Piadine con salmone affumicato
15 min