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Piadina romagnola farcita

Piadina romagnola farcita
4.8 84 ratings
Prep. 30 min
Total 55 min
10 pezzi
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Ingredients

Piadine
  • 250 g di latte
  • 100 g di strutto
  • 500 g di farina tipo 0
  • 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
  • 10 g di sale
Farcia
  • 4 scalogni a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di scarola lavata, asciugata e a listarelle (3 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 20 olive taggiasche denocciolate
  • 150 g di prosciutto crudo di Parma a fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.8 g
Calories 1478 kJ / 535 kcal
Fat 17.1 g
Carbohydrates 41.7 g

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