Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Piadine
- 250 g di latte
- 100 g di strutto
- 500 g di farina tipo 0
- 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 10 g di sale
Farcia
- 4 scalogni a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di scarola, lavata, asciugata e a listarelle (3 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 20 olive taggiasche denocciolate
- 150 g di prosciutto crudo di Parma a fette
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1478 kJ / 535 kcal
- Protein
- 10.8 g
- Carbohydrates
- 41.7 g
- Fat
- 17.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rotoli di piadina con alici, tonno e pomodorini
1 Std.
Piadina romagnola
15 Min
Piadina romagnola
15 Min
Torta di tagliolini
4 Std.
Cappelletti ripieni in brodo di cappone
2h 30min
Panini al latte
4hod. 50min
Gnocco emiliano
4hod. 50min
Pizzette alle erbe aromatiche
1h 35min
Piadina al miele
1h 10 phút
Crescentine modenesi
11h
Tigelle
3h 50min
Passatelli
45min