Gnocco fritto

Gnocco fritto

4.5 187 rating

Prep. 45 min

Total 1 h 5 min

6 porzioni

Ingredients

500 g di farina tipo 00
250 g di latte
25 g olio extravergine di oliva
2 cucchiaini di sale
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
olio di arachidi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g

Calories 2084 kJ / 498 kcal

Fat 23 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 33 Recipes
Italy

Pane e panini 61 Recipes
Italy

You might also like...

Focaccia alle cipolle

Focaccia alle cipolle

2 h 20 min

Panzerotti alla romana

Panzerotti alla romana

55 min

Piadina romagnola

Piadina romagnola

15 min

Spongade della Val Camonica

Spongade della Val Camonica

5 h

Gnocco fritto modenese

Gnocco fritto modenese

35 min

Tortelli di patate e ricotta

Tortelli di patate e ricotta

1 h 20 min

Tortelli verdi

Tortelli verdi

3 h 30 min

Piadina romagnola farcita

Piadina romagnola farcita

55 min

Crescentine modenesi

Crescentine modenesi

11 h

Focaccia all'olio extravergine di oliva

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4 h 55 min

Panzerottini con mozzarella filante e carne

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3 h 20 min

Tigelle

Tigelle

3 h 50 min