Risoto verde com salmão
TM31 TM5 TM6

Risoto verde com salmão

4.7 (71 ratings)

Ingredients

  • 50 g queijo parmesão
  • 60 g manteiga
  • 200 g espinafres, só as folhas
  • 10 folhas de hortelã
  • 15 g coentros
  • 10 folhas de manjericão
  • 5 pés de manjerona
  • 5 pés de tomilho-limão
  • 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 pitada de pimenta
  • 80 g queijo mascarpone
  • 100 g cebola
  • 2 dentes de alho
  • 100 g vinho branco
  • 700 g caldo de peixe caseiro
    or 700 água e 1 cubo de caldo de peixe
  • 600 g salmão s/ pele e s/ espinhas
  • 320 g arroz p/ risoto

Nutrition
per 1 dose
Calories
0 kJ / 969 kcal
Protein
41 g
Carbohydrates
66 g
Fat
56 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes