Crumble de tomates, poivrons et olives

Crumble de tomates, poivrons et olives

4.5 237 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 portions

Ingredients

Le crumble au parmesan et pignons de pin
  • de parmesan coupé en morceaux
    40 g
  • de beurre doux
    25 g
  • de farine de blé
    30 g
  • d'eau
    5 g
  • de pignons de pin
    20 g
La compotée de tomates, poivrons et olives
  • d'oignon doux coupé en deux
    100 g
  • gousse d'ail
    1
  • d'huile d'olive
    15 g
  • de poivron jaune coupé en fines lanières
    250 g
  • de tomates coupées en quatre
    600 g
  • de thym déshydraté
    2 pincées
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • d'olives violettes dénoyautées
    50 g
  • de graines de couscous
    4 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 268 kcal / 1121 kJ
Protein 7.5 g
Fat 19.3 g
Carbohydrates 16.8 g
Fibre 4.5 g

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