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Crumble de tomates, poivrons et olives
Prep. 10 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
Le crumble au parmesan et pignons de pin
-
de parmesan coupé en morceaux40 g
-
de beurre doux25 g
-
de farine de blé30 g
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d'eau5 g
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de pignons de pin20 g
La compotée de tomates, poivrons et olives
-
d'oignon doux coupé en deux100 g
-
gousse d'ail1
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d'huile d'olive15 g
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de poivron jaune coupé en fines lanières250 g
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de tomates coupées en quatre600 g
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de thym déshydraté2 pincées
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
d'olives violettes dénoyautées50 g
-
de graines de couscous4 c. à soupe
Nutrition per 1 portion
Calories
268 kcal /
1121 kJ
Protein
7.5 g
Fat
19.3 g
Carbohydrates
16.8 g
Fibre
4.5 g
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