Salade de pâtes aux petits pois, pesto citron

Salade de pâtes aux petits pois, pesto citron

4.7 26 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
6 portions

Ingredients

Le pesto de citron
  • de pignons de pin
    30 g
  • d'amandes émondées
    30 g
  • de parmesan
    30 g
  • citron jaune non traité le zeste seulement
    1
  • d'huile d'olive
    100 g
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
Les pâtes
  • d'eau
    1000 g
  • de gros sel de Guérande
    1 c. à café
  • de pâtes sèches type farfalles
    250 g
  • de pois mange-tout coupés en deux ou trois
    130 g
  • de petits pois frais écossés
    400 g
  • radis roses coupés en rondelles très fines
    6
  • de feta émiettée
    100 g

Nutrition per 1 portion

Calories 373 kcal / 1559 kJ
Protein 15.7 g
Fat 13.8 g
Carbohydrates 46.5 g

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