Polpo in bottiglia

Polpo in bottiglia

4.6 32 ratings

Prep. 20 min

Total 9 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

50 g di pomodoro a pezzi (circa 2-3 cm)
50 g di carota pelata e a pezzi (circa 2-3 cm)
50 g di cipolla bianca in fette sottili
2 chiodi di garofano
2 foglie di alloro fresche lavate
1500 g di polpo fresco eviscerato
500 g di acqua
50 g di succo di limone preferibilmente biologico, spremuto fresco
50 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 40.2 g

Calories 1402 kJ / 335 kcal

Fat 16.3 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 7.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il mare in tavola 10 Recipes
Italy

You might also like...

Ravioli di patate e scampi allo spumante

2h 20min

Tiramisù all'arancia e pistacchi

3h 30min

Tortina monoporzione cioccolato e fragole

50min

Ravioli ai carciofi

1h 30min

Flute di fragole e spumante

10min

Pomodori secchi sott'olio

721h

Torta salata lucana

1h 10min

Bomba di riso

55min

Cassola cagliaritana

1h

Trifle alle fragole

5h 30min

Piccoli tramezzini farciti

50min

Bocconcini di hamburger

2h 35min