Pane al lardo e timo
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Pane al lardo e timo

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Ingredients

  • 250 g di acqua
  • 1 cucchiaino di malto di orzo
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 500 g di farina tipo 1
    or 500 g di farina tipo 0
  • 70 g di lardo a fettine
  • 3 rametti di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    or 1 cucchiaino di timo secco
  • 1 cucchiaino raso di sale

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
2502 kJ / 598 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
98 g
Fat
19 g
Fibre
5 g

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