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Semifreddo alla crema al Whisky

Semifreddo alla crema al Whisky
4.0 3 rating
Prep. 1 h
Total 5 h 30 min
5 porzioni
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Ingredients

Semifreddo alla crema al Whisky
  • 90 g di latte condensato zuccherato
  • 70 g di crema al Whisky
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 125 g di mascarpone
Glassa a specchio
  • 100 g cioccolato fondente a pezzi
  • 75 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 15 g di sciroppo di glucosio
  • 10 g di burro

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.1 g
Calories 2255 kJ / 539 kcal
Fat 41 g
Carbohydrates 29.5 g

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