Charlotte à la rhubarbe et aux fraises

Charlotte à la rhubarbe et aux fraises

3.6 17 ratings
Prep. 20 min
Total 12 h
8 portions

Ingredients

  • feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
    3
  • de rhubarbe coupée en tronçons
    600 g
  • de sucre en poudre et 2 c. à soupe pour les fraises
    150 g
  • de fraises équeutées et coupées en deux
    400 g
  • de fromage blanc 20 % m.g. préalablement égoutté dans un linge fin
    350 g
  • de sirop de fraise
    200 g
    200 g de liqueur de fraises
  • d'eau
    150 g
  • biscuits roses de Reims ou boudoirs
    20

Nutrition per 1 portion

Calories 297 kcal / 1257 kJ
Protein 6.8 g
Fat 2.5 g
Carbohydrates 61.9 g

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